いよいよ離乳食がスタートし、一緒に食卓を囲むことで、周囲の真似をし始めます。 上手に口に運べなくても食べようとしたり、コップを持って飲もうとしたり。 月齢を追うごとに何かと「じぶんで!」と、自分でやりたがるようになります。 こうして...

「知ってる、分かってる」から、「出来ている、実践している」へ 車を運転するために必要な技能と知識があるように、食べるためにも技能(よい食べ方)と知識(自分に必要な食べものを選ぶ力)が必要です。 知識はあっても、技能が身についているでしょうか？...

私たちの目的は、健康寿命延伸。 平均寿命と健康寿命の差を縮めること。 それには、食べて勝つ！ Eat to Win！！ 食べて勝つためには、食べる口腔を育むことが重要です。 口の機能を育み、活かす！全ての世代の目標です。 この目標達成のために必要な手段が「良食」。...

欧米の栄養学研究者の間では、 妊娠中から2歳までの約1000日間の栄養状態が、その人物の一生の健康を左右するといわれる「one thousand days(はじめの1000 日)」説が重要視されています。 妊娠中に母体となるお母さんが食べるものが、...